Presse


Vif succes du salon Vinotours 2016

 

La 8e édition du salon Vinotours a rencontré un vif succès en ce week-end de mars.

Il faut dire que la vingtaine de domaines émérites présents avait de sérieux atouts pour attirer les amateurs de vins de qualité : des crus de haute facture servis avec passion et pédagogie par des artisans soucieux de la préservation d’un environnement de plus en plus menacé.

C’est un salon des vins de France où sont maintenant représentées quasiment toutes les régions viticoles de l’Hexagone. Outre les fidèles maisons toujours au rendez-vous, il fallait saluer l’arrivée du Roussillon avec le domaine Joliette et ses vins doux naturels. L’alsace brillait au firmament avec la maison Pierre Frick tandis que la Bourgogne se signalait par la présence du domaine Bersan.
Un salon des vins de France ouvert néanmoins sur le monde. Les Espagnols Jordi Lorens et Carles Mora purent fêter un retour très attendu.

Une conférence très prisée, suivie comme à l’habitude d’une dégustation, un auteur reconnu dédicaçant ses ouvrages, un peintre présentant ses œuvres, un stand de librairie spécialisée, que d’arguments pour un salon replaçant le vin dans son contexte culturel ! Et lorsque s’y ajoutent quelques stands jouant la carte de la gastronomie, alors toutes les conditions sont réunies pour un pic de fréquentation !

Toute l’équipe Vinotours vous remercie vivement chaque visiteur et donne rendez-vous à la prochaine édition en 2016, toujours le 1er weekend de mars salle Maria Callas à La Ville-aux-Dames.

Les photos du salon sur notre page Facebook

 

 

 

La Nouvelle Republique du Centre parle de Vinotours


VINOTOUR(S), un salon qui a pris de la bouteille

 

Le salon VINOTOUR(S) des vins de France à la Ville-aux-Dames connait un franc succès. Cette manifestation gagne chaque année en notoriété, ce que démontre la venue de plusieurs centaines de visiteurs. Mais qu’y trouvent-ils donc ?

 

Ils découvrent une sélection de domaines triés sur le volet par le club « Vin sur Vin », un dangereux repaire d’amateurs passionnés qui affichent clairement leurs valeurs enracinées dans la convivialité et le partage. Les vignerons sont accueillis, nourris, logés ; le repas du samedi soir, pris en commun, est un moment fort de l’événement et la belle salle Maria Callas est l’écrin parfait de ce festival gustatif. Ils viennent de toute la France, et même d’Espagne et de Serbie, offrant une riche palette de crus diversifiés, classiques ou atypiques, pour tous les goûts et toutes les bourses.

 

Mais ils ont surtout à cœur d’expliquer leur savoir-faire avec patience et conviction, de dévoiler les mystères des nectars qu’ils ont élaborés dans le secret de leurs chais. Leur plaisir est d’autant plus grand à le faire qu’ils font face à un public exigeant, « respectueux du travail du vigneron » (sic), à l’écoute des commentaires, curieux, étonnés parfois, mais fort désireux d’acquérir ces trésors pour leur cave. Il faut dire que l’atmosphère, chaleureuse et détendue, est propice à l’échange ! Qu’on ne s’étonne pas alors de voir la mine réjouie de qui charge son coffre, satisfait d’emporter le meilleur des terroirs ; dans quelques semaines, ou dans de nombreuses années, il aura le plaisir de faire goûter à son tour ses trouvailles, transmettant un savoir-vivre à la française qui est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.
 
Ah, l’on est loin des foires aux vins, c’est un salon, Madame, comme au temps de la Sévigné, où l’on parle culture, où l’on discute d’un art, celui qui met la terre en valeur, à l’honneur sans la dégrader, en tire la substantifique moelle, sa quintessence sublimée en liquide vermeil ou doré ! D’ailleurs, les livres ne sont pas loin, sur leur étal exposés. Culture encore, avec le succès de la conférence donnée le vendredi soir. Après « Vin et santé », « Vin et terroir », la biodynamie était le thème de l’année. Le conférencier, viticulteur en Sauternais, y appuya son discours d’une dégustation de son élixir… Art toujours, avec une superbe exposition d’étiquettes. Plus loin, une vinothèque invite au voyage, à la rencontre des vins des cinq continents. Des artisans de bouche présentent leurs produits apicoles, pâtissiers ou safranés, qui viennent compléter la palette gastronomique.

 

 

 

Nos Partenaires


VIN SUR VIN

 

"Vin sur Vin", club de dégustation à La-Ville-aux-Dames, est une association (loi 1901) d'amateurs de vins sans aucun lien avec les professionnels. Le club organise pour ses membres dix séances de dégustation chaque année. "Vin sur Vin" ne perçoit aucune subvention, est entièrement indépendant, et ses ressources proviennent uniquement des cotisations de ses d'adhérents et des manifestations qu'il organise, tels conférences, salon Vinotours, expositions, visites.
 

REMERCIEMENTS


Nous remercions vivement pour leurs encouragements et leur soutien :

- la commune de La Ville Aux Dames

- le Centre socio-culturel Camille Claudel de la Ville Aux Dames

- les cavistes «Mille & un vins», «Ô lieu dit vin», «L’Hédoniste», «La Cave à manger»

- Willy Brousse, photographe, pour ses photos sur ce site

- et tous les établissements et personnes qui ont accepté de promouvoir notre manifestation

 

LIENS EXPOSANTS et AMIS

 

• Jean-Marc Gourbillon, Auteur de livres de cuisine et de loisirs : http://www.gourbillonlivrescuisineetloisirs.fr
• Le safran de la Chapelle-Vicomtesse http://lesafrandelachapellevicomtesse.com/
• Une saine gourmandise http://www.nathisserie.fr
• Edouard Wehrlin, ‘Aux Délices des Loges‘ www.aux-delices-des-loges.com
• Salon Vinaviva, en avril, à Saint-Etienne de Chigny(37) : http://www.vinaviva.fr/
• Salon De Natura Vini, en décembre, près de Poitiers : www.denaturavini.org
• Les vins naturels : www.les vinsnaturels.org
• La renaissance des appellations : www.biodynamy.com
• Sève : www.vigneronsdeseve.org
• Willy Brousse, Photographe : www.willybrousse.com
• PARADOX8, Jean Pascal TRICOT
, l'éditeur de notre site internet : www.paradox8.fr/
• Covoiturage, proposez vos places libres, trouvez votre covoiturage : http://www.covoiturage.fr/